Entremeses

Los Precios son en pesos mexicanos e incluyen IVA

Dúo de Abulón Vivo

Marinado en Aceite de Olivo Extra Virgen, Limón, Esencia de Chipotle Y Soya, Jengibre y Ajo

$ 245.00 pesos Carta de Vinos

Ostiones en su Concha

Acompañados de Salsa Mignonette y Cocktail

1 Docena $ 165.00 pesos Carta de Vinos
1/2 Docena $ 95.00 pesos

Jamón Serrano

Acompañado con Aceite de Oliva, Cebolla Morada, Chile de Árbol, Limón y Soya

$ 130.00 pesos Carta de Vinos

Almejitas al Vapor

Todos Santos o al Ajo con Perejil

$ 115.00 pesos Carta de Vinos

Carne de Cangrejo Imperial

Gratinada al Horno con Queso Parmesano

$ 100.00 pesos Carta de Vinos

Ceviche Tradicional

De Callo Mano de León y Camarón Montado sobre Lechuga Tierna

$ 105.00 pesos Carta de Vinos

Sopecitos Isla de Cedros

Rellenos con Chorizo de Abulón y Acompañados de Salsa Brava

$ 95.00 pesos Carta de Vinos

Quesadillas Baja

Rellenas de Chorizo de Langosta Acompañada con Salsa de Frijol

$ 95.00 pesos Carta de Vinos

Carpaccio de Res en Costra de Semillas de Uva

Con Crujiente de Parmesano Rellena de Puré de Hongos Marinados y Aderezo de Aguacate con Jengibre

$ 125.00 pesos Carta de Vinos